Questa manifestazione, arrivata alla sua 15ma edizione, rappresenta una vetrina di eccellenze a livello internazionale che punta esclusivamente sull\u2019 extravergine di qualit\u00e0.<\/p>\n
Con oltre 250 produttori provenienti dall\u2019intero territorio e da alcuni paesi esteri, si presenta anche quest\u2019anno una grande opportunit\u00e0 per Trieste, di ricollocarsi come citt\u00e0 strategica per raggiungere nuovi mercati; infatti, sono previsti migliaia di appassionati e buyer stranieri.<\/p>\n
\u201cSicuramente l\u2019obiettivo della Fiera \u00e8 la giusta valorizzazione di uno dei prodotti che meglio rappresenta il patrimonio enogastronomico italiano e la Dieta mediterranea, riconosciuta come patrimonio immateriale dell\u2019Unesco.<\/p>\n
Concetto ripreso anche dall\u2019On. Francesco Lollobrigida, Ministro dell\u2019Agricoltura e della Sovranit\u00e0 Alimentare che nel corso della mattinata di oggi ha visitato stand e produttori locali, ribadendo come l\u2019olio d\u2019oliva vada protetto da misure come il Nutriscore che influenza negativamente le libere scelte del consumatore.<\/p>\n
Inoltre, \u00e8 giusto mettere l\u2019olivicoltura al centro del dibattito nazionale perch\u00e9 non solo \u00e8 un settore che ben rappresenta un\u2019eccellenza tra le produzioni di alta qualit\u00e0, ma anche quei valori culturali tipici di ciascun territorio di produzione e non per ultimo le vecchie e nuove crescenti difficolt\u00e0 legate a questo duro e faticoso lavoro sempre pi\u00f9 alla merc\u00e9 dei cambiamenti climatici, la siccit\u00e0, i parassiti.<\/p>\n
Ma niente e nessuno potr\u00e0 mai uguagliarci nella produzione del nostro extravergine d\u2019oliva, l\u2019oro liquido del Mediterraneo\u201d.<\/p>\n
Cos\u00ec commenta l\u2019On. Nicole Matteoni, deputata triestina di Fratelli d\u2019Italia, presente alla manifestazione<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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